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西班牙红酒和澳大利亚红酒哪个好

04-08     浏览量:193

  现在随着西方国家葡萄酒在我国市场上进行不断的扩大,在我国的市场上占据了主导力量,西班牙红酒和澳大利亚红酒有着非常不错的前景,受到了人们的追捧,更加适合我国大众人的口感和味道,酿造出的葡萄酒也更加的柔软,对于新手来说再好不过。

  西班牙葡萄酒在中国的市场份额不断地在扩大,与以往一样,法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国葡萄酒占据了中国进口葡萄酒90%的市场份额,但是西班牙的增长特别明显,西班牙葡萄酒进口量连续两年上涨了40%,所以说西班牙葡萄酒未来的前景是非常不错。

  在澳大利亚,用来酿制红葡萄酒的品种包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(PinotNoir)和西拉(Shiraz或Syrah),这些品种酒已经成为了澳大利亚标志性的酒品。该国的白葡萄品种主要包括霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和长相思(SauvignonBlanc)。如今,澳大利亚的葡萄酒越来越受葡萄酒消费者的欢迎,由于葡萄酒中的果味十分浓郁,所以,不少刚入门的葡萄酒饮用者都十分喜爱它们。此外,这类葡萄酒通常口感较为柔软,这对于葡萄酒新手来说更是很好的特点。

  澳大利亚最著名的葡萄酒是奔富葛兰许(PenfoldsGrange),此款红葡萄酒是用西拉(Shiraz)和赤霞珠(CabernetSauvignon)调配而成的。世界著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)杂志为1998年份的此款葡萄酒打出了99分的评分。最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特?帕克(RobertParker)一直以喜爱波尔多葡萄酒而闻名,但却放出了“葛兰许已经代替波尔多柏图斯酒庄葡萄酒,成为了全世界最具异域风情且浓缩度巨高的葡萄酒”这样的话。

  西班牙红酒级别如何区分

  1.VDM:这是分级制度中最低的一级,没有任何限制,常由不同产区的葡萄酒混合而成。

  2.VinoComarcal:简称VC,可标示葡萄产区,但对酿制、产量、位置无限制。

  3.VinoDeLaTierra:简称VDLT,类似于法国的VinDePays等级,规定不多,产区范围大而笼统。成为该级别5年以上才可以申请更高的DO资格。

  4.DenominacióndeOrigen:简称DO,表示原产地名称保护制度,在1988年之前,是西班牙葡萄酒的最高级别,类似法国的AOC,且这一级别有专门的监管机构。西班牙目前有69个受原产地名称制度保护的法定产区。

  5.DOC:DenominacióndeOrigenCalificada:简称DOC,这一类别是1988年西班牙进入欧共体后设立的,代表梯度等级中的最高级别。由国家委员会决定哪些DO可以获得DOC等级,Rioja最先获得,2003年Priorat也被授予该等级,目前只有这2个产区属于DOC。

  6.VP:该等级是西班牙在2003年葡萄酒法规中最新建立的,针对单一名庄的葡萄酒,比如那些不符合DO法规的,不使用法定葡萄品种,可葡萄酒的品质依然很出色、拥有良好声誉的酒庄。

  综上所述,西班牙的葡萄酒目前在我国的市场上进行不断的扩大,它占据了90%的市场份额,所以说西班牙葡萄酒在市场上的前景还是十分广阔的,为了能够更好的对于西班牙的葡萄酒进行管理,所以便会对西班牙葡萄酒进行等级的划分,这样不仅仅可以使它的价格一目明了,而且让我们在选择的时候更加的得心应手。而对于澳大利亚的红酒,它在市场上有着十分复杂的酿造原料和过程,酿造出的葡萄酒也是越来越受世界人的欢迎,拥有着浓郁的果香味道,受到了很多消费者的喜欢和追捧。

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